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乗せて焼くだけ♪ご飯もお酒もすすむ♪『サバ缶とトマトのマヨチーズ焼き』
彼女と作る♡楽うま男子ごはん 【第52回】
こんにちは、料理研究家のYuuです。
本日ご紹介させていただくレシピは、巷で話題の”サバ缶”を使った簡単おつまみおかず♪
サバ缶は、それ自体に味がついており、旨味もたっぷりなので、あまり手を加えずに出来上がるのが嬉しい♪
こちら、作り方は、とーっても簡単で、耐熱皿にサバ缶とトマトを乗せ、マヨネーズとチーズを散らしてオーブントースターで焼くだけ。
たったこれだけだけど、ワインにもビールにも、そしてご飯にもぴったりな一品の出来上がり!
また、トマトの効果で、濃厚だけどあと味さっぱり。サバ缶の臭みも軽減するので、とっても食べやすくなりますよ♪
★お手伝いポイント★
トマトを切る作業は、彼女さんが手伝ってあげて♪
《材料》(2人分)
サバ缶(味噌煮)…1缶(190g)
トマト…1個
マヨネーズ、ピザ用チーズ…各適量
《作り方》
①トマトを切る。
トマトは、ヘタを取って乱切りにする。
②耐熱容器に具材を乗せ、トースターで焼く。
耐熱容器に、サバ缶を汁ごと入れ、空いたところにトマトを置く。マヨネーズをかけ、ピザ用チーズを散らしてオーブントースタで10分ほど焼く。
《ポイント》
・途中焦げそうになった場合は、アルミホイルをかぶせて下さい。
・マヨネーズは、お好みで省いてもOKです。
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