ステラ薫子の12星座占い【2021年3月の恋愛運】

こんにちは、料理研究家のYuuです。
本日ご紹介させていただくレシピは、お安い”豚こまぎれ肉”を使ったさっぱりメイン♪
作り方は、もちろん簡単で、豚肉と玉ねぎをフライパンで炒めたら、あとはバターポン酢を絡めるだけ。
たったこれだけだけど、豚肉は驚くほど柔らかく、玉ねぎのシャキシャキ感と相性抜群。もちろん冷めても美味しいので、作り置きやお弁当にも最適です。
また、青じそ入りなので傷みにくく、これから梅雨や夏にも大活躍間違いなしですよ!
♥お手伝いポイント♥
新玉ねぎは柔らかくすぐクタッとするので、彼氏さんの好きな幅の好みなんかを聞きながら、スライスする作業を彼女さんが手伝ってあげると◎。
豚こまぎれ肉…200g
新玉ねぎ…1/2個(100g)
青じそ…10枚
a酒、片栗粉…各小さじ1
a塩、こしょう…少々
bバター…10g
bポン酢じょうゆ…大さじ1
bみりん…大さじ1
塩・こしょう…少々
サラダ油…小さじ2
①食材の下ごしらえをする。
豚肉は【a】を揉み込む。新玉ねぎは繊維に沿ってスライスする。
②食材を炒める。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が8割がた変わったら、新玉ねぎを加えてさらに炒める。
③タレを絡める。
新玉ねぎがしんなりしたら、合わせた【b】を回し入れ、塩・こしょうで味をととのえる。
④青じそを加える。
青じそを手でちぎって加えたら、出来上がり。
・豚こまぎれ肉は、豚バラ薄切り肉やロース薄切り肉でも代用可能です。
・新玉ねぎは、普通の玉ねぎでも代用可能です。
・フライパンは26cmのものを使用しました。
ステラ薫子の12星座占い【2021年3月の恋愛運】
ステラ薫子の12星座占い【2021年1月の恋愛運】
ステラ薫子の12星座占い【2020年12月の恋愛運】
ステラ薫子の12星座占い【2020年11月の恋愛運】
婚活パーティでカップリングしても、その後が続かない!ご縁を活かす5つのアクション
男性に愛される、聞き上手女子の会話術
ステラ薫子の12星座占い【2020年10月の恋愛運】
男性は質問されることが嫌い!?圧を感じさせる質問3つ
ステラ薫子の12星座占い【2021年3月の恋愛運】
ステラ薫子の12星座占い【2021年2月の恋愛運】
ステラ薫子の12星座占い【2021年1月の恋愛運】