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包丁不要♪ビールがすすむ♪『やみつき♡旨辛きゅうり』

包丁不要♪ビールがすすむ♪『やみつき♡旨辛きゅうり』

2018.08.05(日) 更新

彼女と作る♡楽うま男子ごはん 【第47回】

こんにちは、料理研究家のYuuです。

 

本日ご紹介させていただくレシピは、ビールがすすむやみつきおつまみ

 

作り方はとっても簡単で、きゅうりを叩いてちぎり、ツナ缶・キムチと合わせ、しょうゆとごま油をチョロっと垂らすだけ♪

 

たったこれだけだけど、ツナとキムチの旨味がたっぷりで、淡白なきゅうりがモリモリいける!!そして、ビールもグビグビ!!

 

お好きな方は、一味唐辛子をふって、ちょっとピリ辛にするのもオススメ!!

 

とっても簡単で、包丁いらずでできるので、機会がありましたら是非是非お試しくださいね♪

 

 

♥お手伝いポイント♥

きゅうりを手でちぎる作業は、彼女さんが手伝ってあげて♪

 

 

《材料》(2人分)

 

きゅうり…2本(200g)

ツナ缶…1缶(70g)

白菜キムチ…50g

 

a しょうゆ、ごま油…各小さじ1

 

 

《作り方》

 

①きゅうりを叩く。

きゅうりはヘタを取り、ポリ袋に入れて麺棒で叩く。手で食べやすくちぎり、塩少々(分量外)で揉み10分おく。

 

②和える。

ボウルに、水気をしぼった①・ツナ缶(油ごと)・白菜キムチ・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。

 

《ポイント》

 

・ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

・白菜キムチは、牛角キムチを使用しました。

・辛いのがお好きな方は、お好みで一味唐辛子を加えても美味しいです。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

連載 彼女と作る♡楽うま男子ごはん

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ライタープロフィール

Yuu

Yuu

Yuu*

福岡市在住。彼と愛犬チワワとの2人+2匹暮らし。
2015年1月に開設した料理ブログ『作り置き&スピードおかず de おうちバル ~yuu's stylish bar~』は瞬く間に人気となり、『レシピブログ』のランキング上位者としておなじみの顔に。
身近な食材を使った作り置き&スピードおかずをはじめ、男子が喜ぶ恋に効くレシピを日々提案し、多くの女性から支持を集めている。
公式ブログ

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/

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