包丁不要♪ビールがすすむ♪『やみつき♡旨辛きゅうり』

彼女と作る♡楽うま男子ごはん　【第４７回】

こんにちは、料理研究家のYｕｕです。

 

本日ご紹介させていただくレシピは、ビールがすすむやみつきおつまみ。

 

作り方はとっても簡単で、きゅうりを叩いてちぎり、ツナ缶・キムチと合わせ、しょうゆとごま油をチョロっと垂らすだけ♪

 

たったこれだけだけど、ツナとキムチの旨味がたっぷりで、淡白なきゅうりがモリモリいける！！そして、ビールもグビグビ！！

 

お好きな方は、一味唐辛子をふって、ちょっとピリ辛にするのもオススメ！！

 

とっても簡単で、包丁いらずでできるので、機会がありましたら是非是非お試しくださいね♪

 

 

♥お手伝いポイント♥

きゅうりを手でちぎる作業は、彼女さんが手伝ってあげて♪

 

 

《材料》（2人分）

 

きゅうり…2本（200g）

ツナ缶…1缶（70g）

白菜キムチ…50g

 

a しょうゆ、ごま油…各小さじ1

 

 

《作り方》

 

①きゅうりを叩く。

きゅうりはヘタを取り、ポリ袋に入れて麺棒で叩く。手で食べやすくちぎり、塩少々（分量外）で揉み10分おく。

 

②和える。

ボウルに、水気をしぼった①・ツナ缶（油ごと）・白菜キムチ・【a】を入れ、よく混ぜ合わせる。

 

《ポイント》

 

・ツナ缶の油は、旨味がたっぷりなので捨てずに使用しました。気になる方は、しっかり切ってからご使用ください。

・白菜キムチは、牛角キムチを使用しました。

・辛いのがお好きな方は、お好みで一味唐辛子を加えても美味しいです。