ステラ薫子の12星座占い【2021年3月の恋愛運】

こんにちは、料理研究家のYuuです。
本日ご紹介させていただくレシピは、夏に嬉しい、ひんやり麺レシピ。
暑くなってくると、何かとバテがちになりますが、こんな時こそ、ガツンとスタミナのつくものを食べて元気を出しましょう!
今回ご紹介させていただくレシピは、冷たい麺なのでさっぱり食べやすく、かつ、お肉でしっかりエネルギーチャージ!!きゅうりも添えて、炭水化物・タンパク質・お野菜のバランスを取ります。
作り方は、もちろん簡単!!
フライパンで、豚こまをさっと炒めて焼肉のタレで味付けをし、あとは、解凍したうどんに乗っけるだけ。
味付けも、焼肉のたれ+豆板醤の2つのみなので、覚えやすく、また作りやすい!
とっても簡単で、思い立ったらすぐにできちゃうので、機会がありましたら、ぜひぜひお試しくださいね!
♥お手伝いポイント♥
きゅうりの千切りは、細かい作業なので、彼女さんが手伝ってあげると彼氏さんよろこびますよ♪
冷凍うどん…2玉
豚こまぎれ肉…200g
きゅうり…1本(100g)
a 酒、片栗粉…各小さじ1
b 焼肉のタレ…大さじ3
b 豆板醤…小さじ1
ごま油…小さじ2
①食材の下ごしらえをする。
冷凍うどんは袋の表示通りに解凍し、冷水でしめる。豚肉は【a】を揉み込む。きゅうりは千切りにする。
②豚肉を炒める。
フライパンにごま油を中火で熱し、豚肉を炒める。豚肉の色が変わったら【b】を加えて絡める。
③盛り付ける。
器にうどんを盛り、②ときゅうりを乗せる。お好みで、めんつゆをかけてお召し上がりください。
・豚こまぎれ肉は、バラやロース、牛こまぎれ肉でも代用可能です。
・辛いのが苦手な方は、豆板醤の量を調整してください。また、減らした分は、焼肉のタレを増やして調整してください。
・焼肉のタレは、エバラ黄金のたれ(辛口)を使用しました。
・温泉卵を添えても美味しいです!
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