婚活・結婚相談ならイオングループの結婚相手紹介サービス「ツヴァイ」

揉んで焼くだけ♪『柚子胡椒チキン』

揉んで焼くだけ♪『柚子胡椒チキン』

2018.04.06(金) 更新

彼女と作る♡楽うま男子ごはん 【第30回】

こんにちは、料理研究家のYuuです。

 

本日ご紹介させていただくレシピは、鶏肉を使ったガッツリ系メイン。

 

作り方は、とっても簡単で、鶏肉に酒と柚子胡椒を揉み込み、あとはフライパンで10分ほど焼くだけ。柚子胡椒の風味がきいた鶏肉は、ご飯やお酒もすすませます。

 

また、下味をつけて焼くだけなので、男性でもラクラク作れますよ!

 

ちなみにこちら、下味保存も可能♪下味がついていれば、帰りが遅くなった日も焼くだけなので大助かりですね♪

 

 

♥お手伝いポイント♥

鶏肉の脂肪分を取る作業や、筋切りは細かい作業です。彼女さんが手伝ってあげるといいですね♪

 

 

 

《材料》(2人分)

 

鶏もも肉…1枚(300g)

 

a酒…大さじ1

a柚子胡椒…小さじ1弱

 

サラダ油…小さじ2

 

 

《作り方》

 

①鶏肉に下味をつける。

鶏肉は半分に切り、ポリ袋に【a】と共に入れ、よく揉み込む。そのまま15〜30分ほどおく。

 

 

②鶏肉を焼く。

フライパンにサラダ油を中火で熱し、鶏肉の皮面を下にして並べる。時々ヘラなどで抑えながら7分焼き、裏返して3分焼く。

 

 

③盛り付ける。

 

鶏肉に火が通ったら、食べやすい大きさに切り、器に盛って出来上がり。

 

 

 

《ポイント》

 

・食べる時に味が足りなければ、柚子胡椒をつけながらお召し上がりください。

 

・フライパンは26cmのものを使用しました。

 

 

 

 

 

 

 

連載 彼女と作る♡楽うま男子ごはん

関連する投稿

ライタープロフィール

Yuu

Yuu

Yuu*

福岡市在住。彼と愛犬チワワとの2人+2匹暮らし。
2015年1月に開設した料理ブログ『作り置き&スピードおかず de おうちバル ~yuu's stylish bar~』は瞬く間に人気となり、『レシピブログ』のランキング上位者としておなじみの顔に。
身近な食材を使った作り置き&スピードおかずをはじめ、男子が喜ぶ恋に効くレシピを日々提案し、多くの女性から支持を集めている。
公式ブログ

http://yuu-stylish-bar.blog.jp/

恋サプリ新着記事一覧

  • イオンの結婚相手紹介サービス「ツヴァイ」

  • 理想の相手と出会うために
    まずは、自分の恋愛傾向を知ることから。

恋サプリの処方箋 一覧

恋サプリライター一覧